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小松菜の塩糀おひたし


※春の小松菜のほろ苦さが美味しい大人の味


材料
小松菜・・・・・・1袋
パプリカ・・・・・2個
塩糀・・・・糀大さじ1

作り方
1.小松菜を茹でる
 春の小松菜は苦味が強いので
 苦手な方は切ってから茹でると
 苦味が減少します。
2.パプリカは切ってからサッと茹でる
3.小松菜を食べやすい長さに切るる。
4.2と3をボールに入れて塩糀を入れて
 まぶして出来上がり









桃宝の塩糀
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