春の山菜「こごみ」をごまドレッシングで

こごみは香りや苦味などのくせがなく とても食べやすい
「春の山菜」です。

水洗いして、塩を少し入れたｓ熱湯でさっと茹でて、ドレッシングをかけて出来上がり。