陸のアワビと言われるきのこは、 パイリング、白霊茸(ハクレイタケ)、 雪嶺茸(ユキレイタケ)とも呼ばれています。 フライパンでオリーブオイルで、こんがり焼いて野菜を添えて、焼き肉のたれをかけて、出来ああがり。 「焼き肉のたれ」の味と、ジューシーな味と弾力があるコリコリとして噛みごたえのある食感で味はもちろん、見た目も、食感もボリューム満点でとってもヘルシーな逸品です。