材料 キムチのたれ・・・・・・・・1袋 レンコン・・・・・・・・・・小1本 小麦粉・・・・・・・・・・・少々 水菜orネギ（お好みで）・・ ・少々 作り方 1.レンコンの皮をむき、太めに（7mmぐらい）輪切り見し小麦粉をまぶす。 2.フライパンにサラダ油を多めに入れ、暖まったら、1を入れて、焦げ目がつける。 3.キムチの素と細かく切った水菜を入れてまぶしながら、炒めて出来上がり。 レンコンに少量の小麦粉をまぶすことで、キムチの素が絡みやすくなります。
