材料 桃宝の鰹つゆ・・・・・半カップ しろ菜・・・・・・・・2束 厚揚げ・・・・・・・・1枚 塩・・・・・・・・・・一つまみ 作り方 1.しろ菜は付け根の部分を切り水あらいする 2.厚揚げは湯通しせずに一口サイズにきり、湯通ししない方がつゆにコクが出ます。 3.塩を入れた熱湯(材料が浸るくらい）に切った厚揚げと鰹つゆを入れる。 4.ひとに炊きしたら、しろ菜を入れて、軽く煮て出来上がり。
