しろ菜と厚揚げのさっと煮

鰹つゆで、さっぱりとコク深、シャキシャキしろ菜とふっくら厚揚げ

昆布つゆで作る「さっぱりぶり大根」

北陸の冬の料理の定番です。

かにかま しんじょう

蓮根と、はんぺんで簡単 春を感じるシャキシャキ感とやさしい味。

「のぶき」のきんぴら

のぶきは山野に自生する野生のふきのことで「山ぶき」とも呼ばれます。

大根と油揚の炒め物

鬆（す）のはいった大根に当たってしまたら、炒めて美味しく

煮物風野菜炒め

フライパンで簡単に

めんつゆで「八幡巻き」

めんつゆの甘みが程よく効いて、美味しくできました。

居酒屋風大根サラダ

シャキシャキ大根に、じゃこの香ばしい香りと味で、くせになる味わいです。
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